因為手邊有皮蛋跟蛋
就想說買個鹹蛋來做三色蛋吧～
加上家裡帶回來的五穀雜糧
還有冰箱裡剩的香腸
一鍋搞定！
把蛋白蛋黃分開
蛋白加一點米酒，皮蛋跟鹹蛋切碎丟進蛋白裡
我用了三顆蛋，可是不知道是蛋太小還是皮蛋鹹蛋太大
有點滿出來
蛋白組放在便當盒裡，跟飯和香腸一起放進電鍋
蛋黃要加一點米酒跟鹽巴
飯跳起來之後把蛋黃倒進蛋白盒裡
蓋上蓋子悶一陣子
成品
很難完整拿起來…因為蛋白相較之下太少
料很實在嘛～
可是有很漂亮的蛋黃皮=w=
把香腸拿出來切小塊
加上蒜頭
就完成了兩道菜～
很營養的飯
雖然買了兩把青菜可是懶得弄了
明天再炒吧……
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